Aluminium Auflaufformen 4850 ml, 25 Stück - Einweg-Schalen Catering Gastronomie BBQ

KURTT Aluminium-Auflaufformen 4850 ml sind die größten Schalen in unserem Sortiment — einen halben Meter lang, fast einen Drittelmeter breit und knapp fünf Liter Inhalt. Mit den Abmessungen 52,5 x 32,5 x 3,6 cm ist dies die Schale für einen kompletten Truthahn an Thanksgiving, ein ganzes Rack Spareribs aus dem Smoker, eine Familienlasagne für 8 bis 10 Personen oder eine komplette BBQ-Platte, die zum Mittelpunkt jeder Feier wird. Das sind keine Portionsverpackungen — das sind Catering-Schalen in professionellem Format, die normalerweise nur über Gastronomiegroßhändler erhältlich sind. 25 Stück pro Packung, ohne Deckel. Bis 14:00 Uhr bestellt = am selben Tag versandt.

Technische Daten

• Marke: KURTT
• Material: Aluminium
• Inhalt: 4850 ml
• Abmessung: 52,5 x 32,5 x 3,6 cm
• Deckel: nicht enthalten
• Geeignet für: Backofen, Grill, Smoker, Gefrierschrank
• Mikrowelle: nicht geeignet
• Verpackung: 25 Stück
• Lieferung: bis 14:00 Uhr bestellt = am selben Tag versandt

Hinweis: Diese Auflaufformen werden OHNE Deckel geliefert. Aluminium ist NICHT für die Mikrowelle geeignet.

Auch in anderen Formaten erhältlich

Große Auflaufformen:

• 2660 ml (32,2 x 26,2 x 4,2 cm, 50 Stück) — die kleinere Variante für 4 bis 6 Personen, erhältlich mit oder ohne Deckel. Passt in jeden Standard-Haushaltsbackofen.

Servierschalen (oval):

• Aluminium-Servierschale 33 cm (100 Stück) — ovale Präsentationsschale für einzelne Buffetgerichte
• Aluminium-Servierschale 43 cm (10 Stück) — große ovale Schale für ganze Fische und Fleischstücke

Einzelportionsschalen:

• 250 ml bis 861L — diverse Formate mit Deckel für Einzelportionen
• 2-Fach- und 3-Fach-Menüschalen — Schalen mit getrennten Fächern

Die 4850 ml ist die Wahl, wenn die 2660 ml zu klein für Ihr Gericht oder Ihre Gesellschaft ist. Beachten Sie, dass dieses Format nicht in jeden Standard-Haushaltsbackofen passt — messen Sie zur Sicherheit den Innenraum Ihres Backofens.

52,5 cm — ein halber Meter Essen

Dies ist keine Schale, in die Sie eine Portion füllen. Das ist eine Schale, auf der Sie ein Festmahl präsentieren. Die Länge von 52,5 cm bietet Platz für Gerichte, die in kein anderes Format passen: ein ganzes Lammkarree in voller Länge ausgebreitet, zwei Reihen Hähnchenkeulen nebeneinander, ein komplettes türkisches Frühstück mit zehn verschiedenen Zutaten nebeneinander angerichtet. Auf dem Grill fängt diese Schale das Tropffett von einem ganzen Spieß auf, im Backofen backen Sie darin eine Familienlasagne, die acht hungrige Münder sättigt.

Der BBQ-Begleiter

Ambitionierte Grillfans kennen die Frustration: das Fleisch ist fertig, aber keine Schale ist groß genug, um alles darauf zu legen. Mit der 4850 ml gehört das der Vergangenheit an. Legen Sie das Fleisch aus dem Smoker auf die Schale, lassen Sie es unter Alufolie ruhen, schneiden Sie es auf der Schale an und servieren Sie direkt. Nutzen Sie eine zweite Schale als Tropfschale unter dem Rost, um Flammen zu vermeiden und das Tropffett für Bratensauce aufzufangen. Nach dem Grillen werfen Sie beide Schalen weg — kein fettiges Geschirr an einem Sonntagabend.

3,6 cm tief — flach aber effektiv

Die flache Konstruktion von 3,6 cm ist eine bewusste Entscheidung. Bei großen Flächen möchten Sie kein tiefes Becken, in dem die Wärme die Mitte nicht erreicht. Die 3,6-cm-Tiefe bringt das Gericht nah an die Wärmequelle für schnelle, gleichmäßige Erhitzung. Fleisch bräunt gleichmäßig, Gemüse röstet an allen Seiten, Lasagneschichten werden durch und durch warm. Und beim Servieren heben Sie die Schale mit zwei Händen an, ohne dass der Inhalt zur Mitte rutscht — der aufstehende Rand hält alles an Ort und Stelle.

Hinweis: passt nicht in jeden Backofen

Mit 52,5 x 32,5 cm ist diese Schale größer als das Innenmaß mancher kompakter Haushaltsbacköfen. Messen Sie Breite und Tiefe Ihres Backofens, bevor Sie bestellen. Standard-Einbaubacköfen mit 60 cm Breite bieten in der Regel ausreichend Platz. Kleinere freistehende Backöfen und Miniöfen können zu eng sein. Im Zweifel: die 2660 ml (32,2 x 26,2 cm) passt garantiert in jeden Haushaltsbackofen.

25 Stück — genug für die ganze Saison

Mit 25 Schalen pro Packung haben Sie Vorrat für mehrere Grillsessions, Feiern oder Cateringaufträge. Die Schalen lassen sich kompakt ineinander stecken und nehmen trotz ihrer Größe erstaunlich wenig Lagerplatz ein. Bewahren Sie sie flach in der Garage, im Lager oder in der Speisekammer auf und greifen Sie darauf zurück, wenn Sie sie brauchen.

Anwendungsbereiche

KURTT Aluminium-Auflaufformen 4850 ml sind das Format für BBQ-Enthusiasten, die große Fleischstücke im Smoker oder Grill zubereiten und eine professionelle Auffangschale benötigen, Caterer, die Mehrpersonen-Mahlzeiten für große Gruppen zubereiten und servieren, Familien, die Familienmahlzeiten im Backofen zubereiten und direkt aus der Schale am Tisch servieren, Metzger und Geflügelhändler, die Party-Platten zusammenstellen und auf einer präsentablen Einwegschale ausliefern, Veranstalter, die große Mengen Essen zubereiten und servieren, ohne teures Material zu riskieren, sowie Kochclubs und Gemeinschaftsküchen, die große Portionen für die Ausgabe an mehrere Haushalte zubereiten.

Häufig gestellte Fragen

Passt diese Schale in meinen Backofen? Messen Sie das Innenmaß Ihres Backofens. Die Schale ist 52,5 x 32,5 cm. Standard-Einbaubacköfen mit 60 cm Breite bieten in der Regel ausreichend Platz. Kompaktere Modelle können zu klein sein. Im Zweifel wählen Sie die 2660-ml-Variante, die in jeden Haushaltsbackofen passt.

Kann ich diese Schale auf dem Grill verwenden? Ja, das ist eine der beliebtesten Anwendungen. Nutzen Sie die Schale als Tropfschale, als Ruheschale für Fleisch oder als Servierplatte neben dem Grill.

Warum kein Deckel? Bei diesem Format ist ein Deckel selten nötig — die meisten Anwendungen sind Ofen-zu-Tisch oder Grill-zu-Tisch. Möchten Sie die Schale dennoch abdecken? Ein Stück Alufolie über den Rand reicht für Transport oder Warmhaltung.

Wie viele Personen kann ich aus einer Schale bedienen? Je nach Gericht: 6 bis 10 Personen für ein Hauptgericht, mehr wenn die Schale für Beilagen oder Häppchen auf einem Buffet genutzt wird.

Sind Aluminiumschalen recycelbar? Ja, Aluminium ist zu 100 % recycelbar. Spülen Sie die Schale nach Gebrauch ab und werfen Sie sie in den Metallabfall.

Auf der Suche nach anderen Varianten? Entdecken Sie all unsere Schalen aus Aluminium.